【餐飲新聞快訊】餐廳設酒測器 春節前試辦~2016-12-09

  • 2016-12-09

尾牙、春酒是酒駕高峰,交通部和經濟部、財政部合作,鎖定有販售酒類飲品或可飲酒的餐廳,提供酒測器給民眾使用,若酒測值超標, ...

【餐飲新聞快訊】2016台灣20大國際品牌:華碩奪冠蟬聯4年、中信~2016-12-05

  • 2016-12-05

由經濟部工業局主辦,財團法人台灣經濟研究院執行,全球權威品牌價值調查機構Interbrand承辦,「2016年台灣國際品 ...

【餐飲新聞快訊】10月批發、零售及餐飲業 營業額年增率正成長~2016-11-23

  • 2016-11-23

經濟部統計處今(23)日公布10月批發、零售及餐飲業營業額統計,批發業年增0.4%,零售業年增0.4%,餐飲業年增 ...

【餐飲新聞快訊】重建食品王國,政院投6億元成立化學局專責機關~2016-11-17

  • 2016-11-17

為避免工業化學品被摻入食品使用,行政院院會今通過「行政院環境保護署毒物及化學物質局組織法」,環保署長李應元說,此機關預計年底 ...

【餐飲新聞快訊】瓦城店數破百 3年內進軍美國市場~2016-11-15

  • 2016-11-15

餐飲連鎖集團瓦城泰統 (2729) 今宣布未來3年將以「3-3-6-8」為營運目標,亦即3年內進入第3個市場美國,正評估 ...

【餐飲新聞快訊】培育餐飲服務人才 中正大學首創「麥當勞學院」~2016-11-14

  • 2016-11-14

為了強化學術與產業之間的連結,國立中正大學與國際知名品牌、速食業龍頭台灣麥當勞合作,首創「麥當勞學院—人才培 ...

【餐飲新聞快訊】義美跨足餐飲 瞄準竹科~2016-11-11

  • 2016-11-11

義美食品跨入餐飲業,瞄準竹科客群,將日本富山有名的「黑拉麵」帶進台灣。義美昨(9)日證實,引進日本拉麵品牌「麵家IROH ...

【餐飲新聞快訊】餐飲業不愛機器人 烹飪送餐少了人情味~2016-11-08

  • 2016-11-08

餐飲業看似將掀起自動化風潮,矽谷新創公司Zume就賣起機器人製作的披薩,並宣稱機器人半年內便能獨立烘烤派餅。不過, ...

【餐飲新聞快訊】南霸天漢來美食揮軍北上拓版圖!年底前再開2大店~2016-11-08

  • 2016-11-08

台北餐飲戰事更激烈!有南霸天之稱的漢來美食宣布「漢來蔬食」將在下月 8 日在台北 SOGO 忠孝館開幕,這也是繼超人氣自 ...

【餐飲新聞快訊】宏森轉型 搶進餐飲業~2016-11-08

  • 2016-11-08

上櫃光電廠宏森(3522)積極轉型,台南擔仔麵、東東等兩大股東入主後逐漸整合,成立100%子公司「御頂餐飲」,泛頂鮮10 ...